ベッカライ ヨナタン の ヌスギッフェル

　タイトルだけ見ると、何それ？？？　…という感じですね(^^;)

ベッカライ ヨナタン は、京都府京都市右京区京北田貫町にあり、

安心な素材を使い、安心な作り方で作っているパンの人気店です。

ここの定番商品の１つが、ヌスギッフェルで、

木の実のフィリングをぐるぐる巻きにしたお菓子パンです。

　原材料は、国内産のものか、外国産の有機栽培のもので、

酵母は、サワドウ種（酵母菌と共に乳酸菌などがいっぱい増えた種）

という野生酵母を使っているそうです。（　…と、書いている私が、わかってない！(T_T)　）

安心なうえに、美味しとはありがた〜いo(^-^)o

　京都までは買いに行けないので、近場のナチュラルハウスという店舗で購入しました。

また、食べたいなぁ。