2013-10-03 焼き菓子味わい強化週間 第9弾 横濱フランセ の ビスキュイ・フランセ グルメ 焼き菓子味わい強化週間 第9弾は、横濱フランセ(反町本店は、神奈川県横浜市神奈川区泉町)のビスキュイ・フランセです。 フランスの伝統菓子「ビスキュイシャンパーニュ」をアレンジして、カラフルなビスキュイ生地を薄く、軽く焼き上げた一品です。 見ているだけで、楽しくなってきます。彩りも含めて味わいを強化しましたo(^-^)o