焼き菓子味わい強化週間 第９弾は、横濱フランセ（反町本店は、神奈川県横浜市神奈川区泉町）のビスキュイ・フランセです。 フランスの伝統菓子「ビスキュイシャンパーニュ」をアレンジして、カラフルなビスキュイ生地を薄く、軽く焼き上げた一品です。 見て…
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