PAULのグリル・ポンムとブリオッシュ・カフェ
昨日の記事の続きです(^^;)
せっかくPAULへ行ったのですから、手ぶらで帰るのはもったいない!
ということで、テイクアウトしたのがこちら、
グリル・ポンム(アップルパイ)と、ブリオッシュ・カフェです。
グリル・ポンムは、他店でよく目にするアップルパイよりも厚みはありませんが、
その分、濃縮されているような深みがあり、かつ、上品な仕上がりです。
ブリオッシュ・カフェは、上部のコーヒー風味の甘いグラサージュと、
中のコーヒー色の部分とのコーヒーコンビがみごとに調和しています。