気まぐれ日常ぶろぐ

甘いもの大好き! でも、血糖値がヤバイ! 葛藤の日々をぼやく

2011-02-11から1日間の記事一覧

バターを使わないカップケーキ(ブルーベリージャム入り)

3連休ということで、カップケーキをつくることにした。今回は、バターを使わないレシピに挑戦! まずは、2つのボウルを用意。一方に、生クリームを入れて、角が立つまで泡立てる。他方には、卵とお砂糖を入れて、ハンドミキサーで白っぽくふんわりするまで…