東京きのこ ラスク プレーン

　先日、株式会社ウォーターマーク（東京都港区赤坂）の、

「東京きのこ ラス クプレーン」を味わいましたo(^-^)o


ウォーターマークが展開するブランドの１つに「東京えんとつ」があり、

その「東京えんとつ」のシフォン生地にもう１度バターを塗ってオーブンで焼き上げた

シフォンラスクなんだそうです。（複雑…）

…はともかく、軽くてサクサクでとっても美味しいです。

見た感じ、確かにきのこ…ですね(^^;)