先日、手造り自然酵母パン ハンドベル（株式会社おかべやのパン部門
神奈川県相模原市中央区清新）のメロンパンを味わいましたo(^-^)o
ハンドベルのパンの小麦は、北海道産を始めとする厳選国産小麦で、
使っている酵母も、天然酵母100％とのことです。
さらに、「マーガリン」「ショートニング」等は一切不使用！
安全に気を配っているなぁo(^-^)o
今回味わったメロンパンは、レモンピール入りで、レモン風味がさわやかでしたが…
んんっ？
「メロンピール入りで、メロン風味がさわやか…」という訳ではないのですね。。。
複雑ですが、美味しくて安全なのでＯＫですね(^^;)
