先日、人形町亀井堂（東京都中央区日本橋人形町）の瓦せんべい｢みの亀｣を味わいましたo(^-^)o 軽くて、甘さほんのりで、あっさりしています。なんでも、齢を重ね、甲らに生えた水草を蓑のようにまとう「みの亀」を型どった、招福延年のめでたいせんべいなん…