先日、千鳥屋総本家（東京都豊島区駒込）のチョコレートクランチ「フィルデン」を味わいました。 なんでも、使用しているチョコレートは、カカオバター以外の油脂を使わない「クーベルチュールチョコレート」だそうで、軽〜い感じのクッキーと相性抜群です。…
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