先日、職場でお客様から、マールブランシュ
（北山本店は、京都府京都市北区北山通植物園前）の
お濃茶フォンダンショコラ｢生茶の菓｣をいただきましたo(^-^)o
これ、すごいです！w(ﾟoﾟ)w
イメージとしては、抹茶を混ぜたホワイトチョコレートといった感じなんですが、
常温で保存が効くのに、食感は完璧に生チョコなんです！
しっとりなめらかで、とってもクリーミーです。
｢生茶の菓｣というネーミングだけあって、お茶にはこだわっていて、
茶葉の育て方、挽き方、火入れの仕方にまで匠の技が生かされているとのことです。
凝縮された味の深みとの風味豊かなハーモニーがたまりません。
おいしゅうございましたo(^-^)o
