鼓月 の 華

　京都の和菓子３連続のしめくくりです。

京菓子處 鼓月（本店は、京都市中京区）の

代表銘菓｢華｣をいただきましたo(^-^)o

何でも、｢菊の花のかたちが王朝の雅をかもしだす、

黄味餡の焼饅頭。｣との事なので、期待して食べてみると、

確かに黄味餡のしっとり上品な仕上がり！＼(^o^)／

　はて？　このかすかな味は？　…と思い、

原材料名を見てみると、｢白いんげん豆｣でした。

また食べたいですo(^-^)o