先日、京都・六角 蕪村菴(京都市中京区六角通烏丸東入堂の前町)の蕪村さんも大好き 六角ねぎみそせんべい を味わいましたo(^-^)o 焼いた後、「揚げ」の工程を加える製法だそうで、サクサクとした歯ごたえです。味噌の風味と、ほんのりねぎの香りが後を引きま…
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